RÊ CHUỘT LÊN ẢNH ĐỂ PHÓNG TO
big image

Rong nho tươi Nha Trang

Mã sản phẩm: NT-RN03
Đối với rong tươi: Thời gian bảo quản đến 10 ngày và phải để nơi thoáng mát. Chú ý: Không để trong tủ lạnh hoặc ngoài nắng.

Sản phẩm rong nho khô đã được các cơ quan chức năng chứng nhận đủ điều kiện về Vệ sinh an toàn thực phẩm và CBCLSP được phép lưu hành trên thị trường.

 
Giá bán: 220,000
0916.151.937
1. Đối với rong nho tươi:  Rất đơn giản và phổ biến. Có thể sử dụng để ăn chay.

Rửa sạch bằng nước ngọt rồi ngâm vào tô nước đá (để tránh vị tanh của đồ biển – vị chung của đồ biển) rong nho sẽ giòn giòn (ăn bao nhiêu bỏ vào tô nước đá bấy nhiêu vì rong nho sẽ bị teo lại sau 30′) dùng trực tiếp như một dạng rau xanh với các loại nuớc chấm thông thường.
 Các món ăn chế biến từ rong nho.

Dưới đây là các món ăn gợi ý của chúng tôi để các bạn tham khảo.
Song tấu cùng rong nho

Khẩu phần: 4 người ăn

Nguyên liệu

    80g rong nho
    10g rong mứt khô
    2 bịch đậu hủ trứng Ichiban (tương đương 440g)
    3 trái cà chua chín
    3 muỗng cà phê hành, tỏi băm nhuyễn
    3 muỗng canh dầu ăn
    30g tôm khô
    Muối, đường, nước mắm, bột ngọt.

Chuẩn bị:

    Đậu hủ ngâm sơ qua nước lạnh, cắt khoanh tròn, chiều dày khoảng 1.5 cm, để ráo.
    Tôm khô ngâm nước sạch khoảng 5 phút, vớt ra, để thật ráo.
    Rong mứt (Nori) rửa sạch, để ráo.
    Cà chua băm nhuyễn.
    Rong nho ngâm nước sạch khoảng 5 phút. Vớt ra, để nơi kín gió.

Thực hiện:

    Phi hành tỏi cho thơm, xào cà chua đến khi sánh lại và có màu hồng sẫm. Nêm mắm, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
    Xếp từng khoanh đậu hủ lên trên hỗn hợp cà chua, vặn lửa riu riu cho đậu hủ thật thấm. Lưu ý, không để sốt cà chua quá đặc.
    Phi vàng hành tỏi, bỏ tôm vào xào cho săn lại, nêm 1 ít muối, bột ngọt cho vừa ăn.
    Xào rong mứt với hành tỏi cho thơm, nêm bột ngọt, muối.
    Dọn đậu hủ ra dĩa, xếp rong mứt, tôm khô lên trên từng khoanh đậu. Trang trí thêm viền dĩa với rong nho. Sự phối hợp này giúp cân bằng mùi vị, dưỡng chất và tạo nên sự hài hòa về màu sắc cho món ăn.
    Dùng rong nho với nước sốt cà chua.

* Lưu ý: để rong nho giữ được độ giòn, tươi ngon, chỉ ngâm rong nho trước khi ăn khoảng 5-10 phút và dùng ngay khi món ăn được dọn ra.
 Nước ép với rong nho

Khẩu phần: 2 phần

Nguyên liệu

    20g rong nho tươi
    1 trái cam vàng
    1 củ cà rốt to
    đường
    đá bào

Thực hiện:

    Cam vắt lấy nước.
    Càrốt ép lấy nước.
    Lần lượt cho ½ rong nho vào máy xay cùng nước cam, thêm đá bào và khoảng 2 thìa càphê đường. xay mịn.
    Thực hiện tương tự với nước càrốt.
    Bạn cũng có thể trộn chung 2 loại nước ép để tạo nên hương vị hỗn hợp nhiều dưỡng chất.

Salad cải tím rong nho

Khẩu phần: 4 người ăn

Nguyên liệu

    120gr rong nho
    100gr bắp cải tím
    100gr bắp cải trắng
    1 củ cà rốt
    4 trái cà chua bi
    4 quả trứng cút
    Chanh, đường, nước mắm

Thực hiện:

    Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
    Cải tím, cải trắng, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.
    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi.
    Cà chua rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Trứng cút, luộc chín, lột vỏ, cắt đôi.
    Pha chanh, đường, nước mắm cho vừa ăn. Cho cải tím, cải trắng và cà rốt vào dĩa rồi trộn đều với hỗn hợp trên. Chorong nho, cà chua và trứng vào sau cùng.

Dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.
Salad Hương sắc 4 mùa

Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu

    80gr rong nho
    1 củ cà rốt
    8 trái cà chua bi
    8 quả trứng cút
    ½ muỗng cà phê dầu ăn
    ½ muỗng cà phê tiêu
    ½ muỗng cà phê muối
    Giấm, đường

Thực hiện:

    Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
    Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi.
    Cà chua rửa sạch, để ráo.
    Ngâm cà rốt, rong nho trong nước đá khoảng 5 phút cho giòn. Vớt ra, để ráo.
    Pha giấm, đường, muối, tiêu chung với dầu ăn, nêm nếm cho vừa miệng. Cho tất cả nguyên liệu vào dĩa trộn đều. Rưới nước sốt lên trên, trộn qua và dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.

Salad chay với rong nho

Khẩu phần: 4 người ăn

Nguyên liệu

    120gr rong nho
    100gr xà lách
    2 trái dưa leo
    3 trái cà chua
    100gr đường
    2 miếng đậu hủ chiên
    1 miếng tàu hủ ki
    ½ muỗng cà phê dầu ăn
    ½ muỗng cà phê tiêu
    ½ muỗng cà phê muối
    Giấm, đường

Thực hiện:

    Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
    Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua, dưa leo, đậu hủ xắt lát, tàu ki bóp vụn.
    Pha giấm, đường, muối, tiêu với dầu ăn để có vị chua chua, ngọt ngọt vừa ăn. Cho tất cả rau củ, đậu hủ vào dĩa rồi trộn với hỗn hợp trên. Sau đó cho rong nho và tàu hủ ki lên trên cùng và dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.
Sản phẩm thương tự